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787円(税込)
純は正金醤油の濃口醤油の中で最高品質のものとして、多くの方に20年以上愛用されている醤油です。二土用三年、杉の三十石桶で熟成させた古き良き時代の醸造品としての風味が感じられる醤油です。香り、味の深み、コクなどのバランスの良いものです。 |
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682円(税込)
国産原材料、天然塩のみを使って作った本物の醤油です。味の深みと香りは格別で、料理の腕が上がったように思えます。 |
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682円(税込)
杉桶の中で醗酵熟成させました。搾りたての加熱していない生醤油で、普通のうすくちより、味も色も濃い目に仕上がっています。口の中で生醤油特有の旨みが広がります。 |
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840円(税込)
二土用三年(24ヶ月間)かけて醗酵熟成させた諸味から搾り、加熱していない生(なま)醤油です。搾りたての味わいは、口の中で旨みが広がり、料理を際立たせます。 |
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556円(税込)
醤油に再度、麹を仕込み、一年間醗酵熟成させたもろみから搾った再仕込醤油です。旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。さしみ、豆腐などのつけ醤油に最適です。煮込み料理の隠し味にもなります。 |
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1,155円(税込)
醤油に再度、麹を仕込み、一年間醗酵熟成させたもろみから搾った再仕込醤油です。旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。さしみ、豆腐などのつけ醤油に最適です。煮込み料理の隠し味にもなります。 |
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420円(税込)
そのままかけてよし、めんつゆによし、煮物の下味によし、使い方いろいろ。八方だしは、天然のだし材料を使って煮出して作っています。煮出して作る伝統的な作り方は日本人の味覚によく合い、ビタミン、ミネラルなど素材の栄養分もとれます。 |
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945円(税込)
そのままかけてよし、めんつゆによし、煮物の下味によし、使い方いろいろ。八方だしは、天然のだし材料を使って煮出して作っています。煮出して作る伝統的な作り方は日本人の味覚によく合い、ビタミン、ミネラルなど素材の栄養分もとれます。 |
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525円(税込)
香りきわだつゆずと、酸味にすぐれたすだちの味が、素材をつつみます。
かつお節、煮干し、昆布をふんだんに使って、煮出しただしを使っていて深い味わいがあります。 |
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1,134円(税込)
伝統的古式醸造法で作られたこだわりの醤油です。今となっては貴重な杉桶でじっくりと発酵熟成させた、コクのある濃厚な醤油です。 |
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